デザートを充実させたコースになっております。予約のみになっておりますので了承ください。
※当日の仕入れによって献立は変わる場合があります。
~献立~
◆そばがきと野菜の有機豆乳ソース仕立て
◆ヒラメのジュレ掛け野菜サラダ金柑のドレッシング
◆伊勢赤鶏の南蛮焼きナスのロースト添えゴマ味噌のソース
◆そば(生粋、田舎、かけからお選びください)
◆本日のデザート(フロマージュ・ガトーショコラ・柚子のジェラートアイス)
デザートを充実させたコースになっております。予約のみになっておりますので了承ください。
※当日の仕入れによって献立は変わる場合があります。
~献立~
◆ヒラメのジュレ掛け野菜サラダ金柑のドレッシング
◆伊勢赤鶏の南蛮焼きナスのロースト添えゴマ味噌のソース
◆寒ブリの黒胡椒焼き赤蕪の霙仕立て
◆黒毛和牛のソテー山葵ソース
◆そば(生粋、田舎、かけからお選びください)
◆本日のデザート(フロマージュ・ガトーショコラ・柚子のジェラートアイス)
そば料理も含め魚料理、肉料理、野菜料理とバランス・ボリューム共に満足いただける内容です。※当日の仕入れによって献立は随時変わります。
~ 最近の献立 ~
◆マグロの漬けとヒラメ、林檎のサラダジュレ掛け金柑のドレッシング
◆バルバリー鴨のロースブランデー風味辛味大根添え
◆煮穴子と焼き貝柱の茶わん蒸し
◆アマダイのポアレ丸ごと有機黒米豆乳和風リゾット
◆国産黒毛和牛のソテー山葵ソース
◆本日の十割そば 地のアサリの汁蕎麦
◆そばぜんざい
お手軽でおいしいそばづくしのミニコース。
お昼の接待や会食に最適です。
◆そばがき
◆そば寿司
◆天ざるそば
◆そばぜんざい
お得なお昼のサービスランチです!ごゆっくりとランチタイムにお蕎麦を楽しみください。
女性にも人気のメニューです。ぜひご賞味ください。
~献立~
◆ざるそば ◆海老天巻き
◆そばがきまたはそばぜんざい
そばと天重がセットになった、男性にもご満足いただける満腹セットです。
天ぷらは、厳選された食材を、地元産の高級ごま油を使ってカリッと揚げておりますので、
軽くサクッと食べられます。
~献立~
◆天重 ◆ざるそば、もしくは、かけそば
・ざるそばセット 1,050円
ざるそば、天巻き
・かけそばセット 1,100円
かけそば、天巻き